Disnak Jabar Lestarikan Ayam Sentul

Disnak Jabar Lestarikan Ayam Sentul
Disnak Jabar Lestarikan Ayam Sentul

Disnak Jabar Lestarikan Ayam Sentul

Disnak Jabar Lestarikan Ayam Sentul
Disnak Jabar Lestarikan Ayam Sentul

BANDUNG (25/1) – Dinas Peternakan Jabar tengah

mengembangkan budi daya ayam jago khas Jawa Barat yang disebut ayam Sentul.

Menurut Kepala Dinas Peternakan Jabar Doddy Frman Nugraha, ayam sentul yang disebut-sebut sebagai keturunan Ciung Wanara itu, berasal dari daerah Ciamis Jawa Barat. Kini pihaknya sedang melakukan pengembangan untuk mencari dan membentuk kembali Grand Parent Stock (GPS) dari ayam Sentul tersebut.

“Kita sedang kembangkan untuk

membentuk kembali GPS-nya yang merupakan gen nenek moyang dari ayam sentul ini melalui sebuah penelitian bekerjasama dengan Unpad. Mudah-mudahan dalam pertengahan tahun ini bisa selesai” katanya. Menurut Doddy ayam Sentul itu memiliki beberapa keunggulan diantaranya tahan penyakit dan jago diadu.

“Ada pemenang kontes ayam adu

tingkat nasional dari Kalimantan Timur, dan pemiliknya mengaku bahwa ayamnya itu adalah jenis ayam Sentul, dan tidak ada niatan untuk diubah namanya menjadi ayam Kalimanta Timur” tutur Doddy. Doddy menjelaskan, bahwa potensi ayam lokal Jawa Barat memang cukup tinggi, sehingga pihaknya berniat untuk terus mengembangkan dan mencari gen aslinya.

 

Baca Juga :